|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ORIGINE: Brazilia
Brazilia Mogiana
Cafea de specialitate din regiunea Mogiana, Brazilia, cultivată la altitudini de 600–1300 m. Soiurile Caturra și Catuai, procesarea naturală și profilul echilibrat oferă note de ciocolată, nuci și dulceață echilibrată.
🎨 Profil de Gust
Brazilia Mogiana are un profil echilibrat, cu note de ciocolată și nuci, completate de o dulceață echilibrată și o aciditate moderată.
Ciocolată Nuci Dulceață echilibrată
📊 Caracteristici
⚖️
Aciditate
Moderată
🍫
Notă de ciocolată
Ciocolată
🥜
Notă de nuci
Nuci
🍯
Dulceață
Echilibrată
📋 Specificații Tehnice
Țară
Brazilia
Regiune
Mogiana
Fermă
Colina Soave
Altitudine
600–1300 m
Soi Arabica
Caturra | Catuai
Procesare
Naturală / uscată
Tip boabe
Arabica
Note de gust
Ciocolată | Nuci | Dulceață echilibrată
Perioada recoltei
Martie–Octombrie
👨🌾 Producător
Fermă
Colina Soave
Regiune
Mogiana
Soi
Caturra | Catuai
Altitudine
600–1300 m
✨ Povestea Cafelei
Această cafea a fost produsă în regiunea Mogiana, una dintre regiunile cunoscute pentru producția de cafea din Brazilia.
Cafelele din Brazilia sunt descrise printr-un sistem detaliat de clasificare. NY 2 înseamnă „New York 2” și se referă la numărul maxim de defecte permise conform metodei de evaluare utilizate pe bursa din New York, fiind cel mai înalt grad de calitate.
Ecranul 17/18 definește dimensiunea boabelor – această cafea are boabe mai mari în comparație cu alte grade braziliene. Termenul Strictly soft, fine cup descrie calitatea în ceașcă și presupune un gust fin, curat și constant.
☕ Despre Produs
Această cafea din regiunea Mogiana, Brazilia, este procesată natural și are un profil echilibrat, cu note de ciocolată, nuci și dulceață echilibrată. Clasificarea NY 2, dimensiunea boabelor 17/18 și caracteristica Strictly soft, fine cup evidențiază calitatea acestei cafele.