|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Колумбия
Колумбия Cauca
Спешелти кофе из региона Cauca, Колумбия, выращенный на высоте 1900–2100 м. Сорт Castillo | Colombia и натуральная обработка с контролируемой ферментацией в течение 120 часов создают интенсивный профиль с нотами лесных ягод, ванили и рома.
🎨 Вкусовой профиль
Колумбия Cauca обладает ярким и сложным профилем с интенсивными нотами лесных ягод, ванили и рома. Контролируемая ферментация в течение 120 часов раскрывает ноты ферментированных фруктов и вина, усиливая естественную сладость и ароматическую сложность.
Лесные ягоды Ваниль Ром
📊 Характеристики
⚡
Кислотность
Яркая
🍓
Фруктовая нота
Лесные ягоды
🌿
Ароматическая нота
Ваниль
🥃
Нота рома
Ром
📋 Технические характеристики
Страна
Колумбия
Регион
Cauca
Ферма
La Cabana
Высота
1900–2100 м
Сорт арабики
Castillo | Colombia
Обработка
Натуральная ферментация, 120 часов
Тип зерна
Арабика
Вкусовые ноты
Лесные ягоды | Ваниль | Ром
Период сбора урожая
Март–Июнь
👨🌾 Производитель
Ферма
La Cabana
Регион
Cauca
Сорт
Castillo | Colombia
Высота
1900–2100 м
✨ История кофе
Кофе проходит контролируемую ферментацию в течение 120 часов перед сушкой. Этот процесс раскрывает интенсивные ноты ферментированных фруктов и винные оттенки.
Инновационный процесс позволяет максимально раскрыть естественную сладость и ароматическую сложность кофе.
☕ О продукте
Колумбия Cauca – арабика из региона Cauca, выращенная на высоте 1900–2100 м. Натуральная обработка с контролируемой ферментацией в течение 120 часов формирует профиль с нотами лесных ягод, ванили и рома, дополненный яркой кислотностью.