|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ORIGINE: Costa Rica
Costa Rica Brunca
Cafea de specialitate cultivată în regiunea Brunca din sudul Costa Rica, la altitudini de 1500-1900 m. Procesarea Washed evidențiază eleganța și claritatea specifică cafelelor costaricane, cu note de mandarină, citrice și ciocolată.
🎨 Profil de Gust
Costa Rica Brunca oferă un profil aromatic echilibrat și luminos. În ceașcă se evidențiază aroma intensă de mandarină, completată de note citrice vibrante și accente fine de ciocolată. Dulceața plăcută, aciditatea clară și postgustul curat creează o experiență elegantă și memorabilă.
Mandarină Citrice Ciocolată
📊 Caracteristici
💧
Procesare
Washed
🏔️
Altitudine
1500-1900 m
🌱
Varietăți
Catuai, Caturra
☕
Profil
Curat și echilibrat
📋 Specificații Tehnice
Țară
Costa Rica
Regiune
Brunca
Fermă
Marespi
Altitudine
1500-1900 m
Varietăți
Catuai, Caturra
Proces
Washed
👨🌾 Producător
Fermă
Marespi
Experiență
Patru generații de producători
Practică
Agricultură sustenabilă
✨ Povestea Cafelei
Costa Rica Brunca provine din regiunea Brunca, situată în sudul Costa Rica, unde cafeaua este cultivată la altitudini cuprinse între 1500 și 1900 de metri. Condițiile naturale ale regiunii favorizează dezvoltarea lentă a boabelor și formarea unui profil aromatic elegant și bine definit.
Acest lot provine de la Marespi, o fermă de familie cu o tradiție de patru generații în producția de cafea de specialitate. Prin practici sustenabile și respect pentru natură, ferma menține trasabilitatea completă și păstrează caracterul autentic al originii.
Procesată prin metoda Washed și obținută din varietățile Catuai și Caturra, această cafea evidențiază claritatea specifică cafelelor din Costa Rica. Notele de mandarină și citrice sunt completate de accente fine de ciocolată, oferind o ceașcă echilibrată, cu dulceață plăcută, aciditate luminoasă și un postgust curat.
☕ Recomandare de Preparare
Costa Rica Brunca este potrivită pentru espresso și metode alternative de preparare precum V60, Chemex sau Aeropress. Espresso evidențiază dulceața și notele de ciocolată, iar metodele de filtru pun în valoare prospețimea citrică și claritatea aromelor.