|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ORIGINE: El Salvador
El Salvador Pacamara
Cafea de specialitate 100% Arabica din El Salvador, obținută din varietatea Pacamara și procesată natural. Prăjirea medie evidențiază dulceața cafelei și armonia dintre notele de miere, caramel, migdale și trandafir de ceai.
SCA SCORE: 85,5 PUNCTE
🎨 Profil de Gust
El Salvador Pacamara impresionează printr-un profil dulce și delicat, cu o textură mătăsoasă și o aciditate vibrantă. În ceașcă se remarcă note de miere și caramel, completate de accente fine de lemn dulce, migdale și trandafir de ceai. Postgustul este fin fructat și plăcut persistent.
Miere Caramel Lemn dulce Migdale Trandafir de ceai
📊 Caracteristicile Cafelei
🍯
Dulceață
Delicată
⚡
Aciditate
Vibrantă
☕
Corp
Mătăsos
🍑
Postgust
Fin fructat
📋 Specificații Tehnice
Țară
El Salvador
Varietate
Pacamara
Punctaj SCA
85,5 puncte
Procesare
Naturală
Prăjire
Mediu / Espresso
Tip
Specialty Arabica
👨🌾 Originea Cafelei
Țară
El Salvador
Varietate
Pacamara
Procesare
Naturală
✨ Povestea Cafelei
El Salvador Pacamara este o cafea de specialitate originară din El Salvador, obținută din varietatea Pacamara, apreciată pentru complexitatea și eleganța profilului său aromatic.
Procesarea naturală contribuie la păstrarea dulceaței și la dezvoltarea unui caracter aromatic expresiv. Prăjirea medie este adaptată pentru espresso și pune în valoare echilibrul dintre dulceață, aciditate și corp.
În ceașcă, această cafea dezvăluie note de miere, caramel, lemn dulce și migdale, completate de o notă florală delicată de trandafir de ceai. Aciditatea vibrantă și corpul mătăsos creează o experiență elegantă și bine echilibrată.
Cu un punctaj SCA de 85,5 puncte, El Salvador Pacamara se remarcă prin finețe, dulceață și un postgust fin fructat. Este o alegere potrivită pentru cei care apreciază cafelele de origine cu profil delicat și expresiv.
☕ Recomandare de Preparare
El Salvador Pacamara are un profil de prăjire mediu, potrivit în special pentru espresso. Prepararea la espressor evidențiază textura mătăsoasă, dulceața de miere și caramel, precum și accentele delicate de migdale și trandafir de ceai.
Pentru a păstra prospețimea și complexitatea aromatică, cafeaua trebuie consumată, de preferință, în decurs de 12 luni de la data prăjirii și păstrată într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și căldură.